簡介
木瓜不僅可以單吃,還可以搭配其他食品做出好吃的東西來。對於女人一個木瓜甚至比一瓶美白霜來得滋補,它有清涼、美容等種種優點,配海鮮更是適合夏天推薦的一道佳肴。
原料
木瓜100g,白米飯100g,雞蛋1枚,黃瓜50g,大蝦50g,蔥適量,玉米粒適量,鹽,胡椒粉,橄欖油適量
步驟
1、大蝦洗凈,去掉腸線,用沸水燙熟。 2、蔥切粒,木瓜去皮切成塊,黃瓜切片,蛋液攪拌均勻。 3、鍋中倒入少許橄欖油後再燒熱,讓其均勻地粘上油,爆香蔥粒,倒入蛋液,讓蛋液煎成一個蛋餅後,翻面再煎一會,用炒勺將蛋餅分開,加入鹽和胡椒粉,略炒一會。 4、將白飯倒入鍋里,再適當地加上一點點油,然後不斷地翻炒直到把飯炒鬆散,再加入大蝦、玉米粒、木瓜和黃瓜翻炒均勻,然後上碟,撒上蔥花即可。