雞: 半隻， 花菇: 13朵， 紅棗: 8顆， 澱粉: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 姜: 1片， 油: 適量
1花菇浸軟切條，紅棗洗凈去核切條，雞洗凈斬塊
2雞里放入油、鹽、糖、薑絲、花菇條、紅棗條腌半小時
3腌好後移入蒸盤裡
4水開後雞上鍋蒸十分鐘
5大吉大利，今晚吃雞！
蒸的時間看雞塊大小和量來調時