黃油曲奇?

原料

黃油: 130克, 奶粉: 15克, 糖粉: 60克, 全蛋: 1個, 低筋麵粉: 160克, 澱粉: 40克

步驟

1黃油室溫融化至手可以按出印,將糖分和奶粉倒入黃油中

2用刮刀攪拌均勻後,用電動攪拌器打發至泛白

3將雞蛋打散,分三次加入,同時用電動攪拌器攪拌

4j加入蛋液的黃油打發至發白即可

5澱粉和低粉混合過篩,至少三次

6加入過篩後麵粉,攪拌均勻

7用裱花袋擠出形狀,這款餅乾我擠爆了六個裱花袋?,建議少量放入,慢慢用力擠花

8烤箱210預熱,180度烤15-20分鐘即可


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