炒麵

原料

麵條: 若干, 雞蛋: 兩個, 番茄: 半個, 鹽: 若干, 蔥: 若干, 醬油,雞精: 若干, 白菜: (我用了幾片葉子)

步驟

1把蔥,白菜切碎,番茄切片,打蛋

2在鍋中放入油,放入雞蛋液快速炒碎,放入番茄,翻炒幾下,出鍋,放在一旁備用

3在鍋中放入油,然後放入白菜炒幾下,加入麵條,多翻炒幾下,加入炒好的雞蛋番茄,再翻炒幾下,加入適量醬油,鹽

4大約炒1-2分鐘(我買的是本來就熟的面),臨出鍋時加入雞精,蔥翻炒兩下就大功告成了


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