原料
天貝: 約50克， 橄欖油: 1勺， 黑胡椒: 適量， 黃瓜: 1/2根， 白蘑菇: 2個， 南瓜: 適量， 藕: 1/2個， 西蘭花: 1/2朵， 鷹嘴豆: 適量
步驟
1把所有蔬菜洗凈切成自己喜歡的形狀
2黃瓜，蘑菇，西蘭花放進烤箱180攝氏度烤二十分鐘
3南瓜和藕水煮
4切好天貝 我是買的也可以自制
5平底鍋放一勺橄欖油煎天貝 兩面金黃即可 出國前撒適量黑胡椒調味
6鷹嘴豆炒熱
7把所有烹飪好的食材碼進沙拉碗 淋上醬汁就完成了
8PS.煮南瓜的水和多出來的南瓜多煮一會兒然後把南瓜搗碎可以當做配餐飲料哦
小技巧
1.醬汁選擇自己喜歡的 我用的日式芝麻醬 這個沙拉組合配凱撒醬也很不錯 2.喜歡酥脆口感的可以把藕片過水之後放入烤箱和其它蔬菜一起烤一下 3.南瓜是我當做主食的成分，也可以同土豆，紅薯，藜麥或者紫薯代替
