原料

雞胸肉: 1塊， 麵粉: 3大勺， 西葫蘆: 1根， 彩椒: 1個， 番茄: 1大個， 濃湯寶: 1塊， 番茄醬: 4大勺， 月桂葉: 1片， 王守義十三香: 適量， 橄欖油: 4大勺， 大蒜: 若干， 鹽、黑胡椒: 適量

步驟

1準備食材 切小塊 雞胸肉切塊加鹽、黑胡椒、麵粉腌制半小時

2橄欖油入鍋 小火 加蒜 雞肉炒熟至金黃

3加入西葫蘆和彩椒炒出湯汁

4加入西紅柿炒出汁

5加番茄醬上色

6加水沒過菜大火燒開加濃湯寶和月桂葉 轉小火

7加王守義十三香增加層次感

8小火20分鐘加適量鹽調味

9熄火叫黑胡椒

10出鍋

小技巧

可以在步驟3加入紫洋蔥口感會更好