原料

米飯1碗 豌豆 玉米 胡蘿蔔 洋蔥 蝦仁 各適量 咖喱粉10克 胡椒粉少許 鹽適量

步驟

1把豌豆，玉米，胡蘿蔔粒都焯水瀝干，蝦仁焯水 2油燒熱後，加蔬菜丁翻炒，倒入米飯，使每一粒都分開， 加入咖喱粉和胡椒粉炒勻，然後加蝦仁繼續炒，最後加入即可