原料

黃油: 80克， 糖粉: 70克， 雞蛋: 25克， 低粉: 145克， 大麥若葉粉: 5克， 紅棗: 35克

步驟

1紅棗切開將核取出，再切成小丁

2取35g紅棗丁

3黃油軟化後與糖粉充分攪拌均勻

4雞蛋液分兩次加入，分別攪拌均勻

5篩入低粉和大麥若葉粉

6拌成無乾粉後倒入紅棗丁

7拌成麵糰

8整成方形後放冰箱冷凍一小時

9切片

10烤箱170度，15min

11成品