100個easy-to-make菜譜75 | 白豆醬牛油果番茄餅

原料

卷餅: 8張, 聖女果乾: 適量, 牛油果: 適量, 煮熟白豆: 400g, 橄欖油: 1/4杯, 水: 1大匙, 檸檬汁: 1大匙, 鹽: 3/4小匙, 營養酵母: 適量

步驟

1製作卷餅。做法翻我家100個easy-to-make菜譜4 | 卷餅https://www.xiachufang.com/recipe/101833955/

2聖女果乾切絲、牛油果切塊備用。

3將所有製作白豆醬的材料放入高速攪拌機,攪拌之細膩順滑狀即可。

4取一張卷餅,表面平平地鋪上一層白豆醬,再鋪上適量的牛油果和番茄干,再取一張卷餅鋪在上面,輕輕按壓,讓兩張表粘黏在一起,然後用刀或廚房用剪刀,將其切割為大小均勻的三角形狀即可。

小技巧

1.做好的醬餅在享用前可以放入平底鍋,中火加熱1~2分鐘。 2.白豆也可以選擇超市賣的罐裝裝白豆罐頭。 3.醬餅內陷中可以加入任意自己喜歡的新鮮香草或綠葉菜。


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