原料

五花肉: 800g， 赤豆: 500g， 白豆: 500g， 干香菇: 30枚， 菜脯: 250g， 五香粉: 2包， 蔥頭: 若干， 小蝦米: 100g， 糯米: 4斤， 新鮮的粽子葉(筍葉): 500g， 粽子繩: 若干

步驟

11、先把，赤豆、白豆、香菇、菜脯、粽子葉都先泡水半天。 2、粽繩、糯米泡一下。 3、將五花肉切片，將五香粉，醬油，鹽炒好放一邊。菜脯、香菇切丁，炒一下。 4、將糯米，菜脯，香菇，赤豆，白豆，五香粉，鹽，油是(要多點，菜脯比較吸油)都攪和一起。 5、就開始包粽子了。將腌制好的五花肉塞米中間。 6、一個個包好 。下鍋時水要浸過粽子，水要開才放粽子煮一個小時。可以起鍋了。包了八九十個粽子。

2所有的餡。

3包好的粽子

4包好一球的粽子