杭州小吃立夏狗

原料

豬肉: 100g, 蕎: 200g, 香乾: 50g, 筍: 50g, 糯米粉: 500g

步驟

1準備食材

2食材切小丁,備用。糯米粉用冷水不斷揉壓,敦實不掉粉。

3熱油鍋,炒熟。然後取一截粉團做成窩窩頭狀,放入餡料,捏成狗狀。放在粽葉上擺好造型。

4入開水鍋,蒸十分鐘即可。

小技巧

冷水揉粉團,比較費勁,但是造型比較方便。粽葉上最好抹植物油,方便取下立夏狗。就噶


相關菜譜

  • 立夏·立夏蛋(五香茶葉蛋)
  • 立夏糰子
  • 立夏飯
  • 立夏果
  • 立夏飯
  • 立夏八寶飯
  • 立夏飯
  • 立夏飯
  • 立夏飯
  • 立夏飯
  • 杭州滷鴨
  • 杭州滷鴨
  • 杭州東坡肉
  • 筍粿/立夏粿/立夏果
  • 立夏·立夏飯(五色飯)
  • 立夏粥,專為立夏而定製
  • 立夏滷蛋
  • 立夏豌豆飯
  • 立夏烏飯
  • 羊肉立夏飯
  • 立夏五彩飯
  • 立夏烏飯
  • 狗狗零食
  • 狗狗蛋糕
  • 狗狗蛋糕
  • 狗狗自製
  • 狗狗蛋糕
  • 狗狗蛋糕
  • 狗狗月餅
  • 狗狗窩頭
  • 狗狗窩窩頭
  • 狗狗窩窩頭
  • 狗狗月餅
  • 狗狗餅乾
  • 杭州卷雞