酸菜: 2袋， 姜: 切片， 蒜: 一個， 蔥: 少半根， 鹽: 適量， 味精: 適量， 醬油: 適量
1豬肉切成絲
2蔥姜蒜切成末
3酸菜清洗乾淨多投幾次
4倒上油，多點油因為酸菜吸油，小火5分熱下蔥姜蒜煸炒出香味，放入肉絲炒熟
5放入食量的醬油
6最後放入酸菜炒熟即可。
喜歡放點粉條也可以，酸菜炒熟後放入粉條翻炒即可。粉條需要先用水泡，再用開水煮熟。