這次的主角本來是菠蘿,卻意外的發現加入牛油真的讓飯充滿了香甜味~哈哈~讓本來的中式炒飯搖身變成了西式炒飯~而且這次也沒加肉,是個非常清新不油膩的素飯喔~~
小型菠蘿(1個)散裝牛油(1盒)玉米粒(適量)洋蔥(1個)隔夜冷飯(3-4碗)木耳(適量可幾朵)鹽(適量)KFC番茄汁(兩包)
1.菠蘿起肉後用鹽水浸泡,想吃甜一點的可改用糖水浸泡 2.玉米粒洗凈後煮熟備用,木耳洗凈切絲,洋蔥洗凈切成粒備用 3.平底鍋熱鍋後先下菠蘿肉,等水分收好後撈起備用,然後下一塊牛油,等牛油溶了一半後倒入洋蔥粒,翻炒至有香味 4.撈起洋蔥粒,倒入冷飯,加點鹽,翻炒一下讓飯散開即可撈起 5.然後依次倒入洋蔥粒,木耳絲,玉米粒和菠蘿肉,再加鹽一起炒 6.最後加入飯和兩包的番茄醬,試試味道行了就完成咯~
非常推薦大家嘗試一下喔~