燒仙草

原料

草果粉: 一包, 大紅袍(紅茶包): 三勺(2包), 牛奶: 500ml, 煉奶: 適量, 花生: 適量, 提子乾: 少量, 番薯干: 少量, 青豆: 少量

步驟

1草果粉加水攪拌煮沸放涼。加水煮茶,煮到茶味夠濃關火濾茶,加入奶牛煮沸,可加砂糖,加點煉奶增加口感。攪拌煮沸放涼。

2我覺得冷的好吃點,所以放涼後就冷藏吧!可以凍點冰塊。

3炒花生,倒油入鍋,少量就行,七分熱下花生,翻炒到褐色,沒辦法判斷可以拿一顆嘗嘗,脆就可以了,放涼,脫皮,攪碎。

4草果切塊放入杯底,再加入之前準備的材料,倒入奶茶,喜歡較甜的朋友可以加入煉奶,最後撒上花生碎,覺得不夠冰就再加入冰塊。

5完成啦

小技巧

1.草果粉的包裝盒都有教程 2.材料可以隨自己喜歡添加


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