原料

雲味紫米: 150克， 大米: 600克， 白醋: 適量， 海苔: 10片， 雲味紫米: 120克， 牛奶: 400毫升， 椰漿: 250毫升， 冰糖: 適量， 芒果: 半個

步驟

11.紫米飯糰： 把淘洗乾淨的大米和紫米，以4:1的比例放入蒸籠，蒸熟後，取出晾涼。

2加少許白醋拌勻，然後雙手稍稍浸水； 拿適量米飯捏成飯糰，包上海苔就完成了

32.紫米椰漿芒果露： 鍋內倒入熱水，放入淘洗過的紫米煮熟； 倒去水後，加入牛奶與椰漿，煮至沸騰

4轉小火，加冰糖繼續熬煮，期間不時攪拌以防粘底，大約燉煮半小時關火

5然後晾涼，放入冰箱冰一下，盛出，加芒果就可以吃了。