牛肉: 切塊，焯水，去掉血沫，留適當水， 土豆: 切塊，儘量與牛肉塊一般大， 木耳: ， 蔥段: ， 薑片: ， 蒜瓣: ， 八角: ， 大料:
1將焯好水的牛肉連湯倒入高壓鍋內，放入土豆塊，木耳蔥姜蒜一併放入鍋內
2根據個人口味放適量的干辣椒
3醬油，糖，料酒，鹽適量，根據高壓鍋的使用說明調節時間
4分鐘就可以食用了