肉脯: 一片， 紅黃彩椒: 適量， 紅蘿蔔（中個）: 半個， 米飯: ， 醬油:
1肉脯用剪刀小，紅蘿蔔切小粒，彩椒切小塊。
2熱鍋，下適量的油，先下紅蘿蔔炒，接著下肉脯，一起炒一會，最後下彩椒再炒一下，盛起。
3再下適量的油，下米飯，炒散，接著下適量的醬油，炒均勻。
4倒入之前盛起的肉脯，和米飯一起炒均勻，就可以盛起，開吃啦。
因為肉脯比較咸，所以，整個炒飯，沒下鹽，就在炒飯的時候，下了醬油。