低筋麵粉: 400克， 玉米油: 200克， 糖粉: 120克， 雞蛋液: 50克， 花生: 60克， 芝麻: 1克， 小蘇打: 1克
1準備剝了殼的花生！
2將剝了殼花生放鍋炒出香味，待涼後去皮，並用擀麵杖擀碎！
3先將植物油，糖粉，雞蛋液放在一起混合均勻
4再過篩麵粉進去，用刮刀拌勻
5放入花生碎，再次用刮刀拌勻！(或者帶上一次性手套，直接上手)
6取一小團面，搓圓
7用拇指按扁
8表面刷蛋液，撒點芝麻做裝飾！
9放入提前預熱的烤箱175度烤30分鐘！表面金黃即可！
10一款香脆的下午茶餅乾做好咯
11再來一張！
12還可以打包送朋友哦！
每款烤箱溫度不一樣，自己根據自家烤箱靈活掌握！ 我這裡的花生沒有擀得太碎，因為這樣吃起來才有口感！