雞蛋灌飛餅

原料

雞蛋: 1隻, 印度飛餅: 1張, 洋蔥: 2片, 鹽: 胡椒粉

步驟

1雞蛋中加入洋蔥碎、少許鹽和胡椒粉,打散;

2熱鍋冷油,將飛餅煎至兩面金黃;

3飛餅中間鼓起後,在邊緣處開一個小口,將蛋液灌入餅中;

4灌好蛋液的飛餅在鍋中繼續加熱30秒到1分鐘,出鍋;

5將煎好的餅剪成小塊,方便食用。

小技巧

因為要拍照,蛋液有些溢出了,味道還是不錯的哦~


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