水果糯米小圓子

原料

糯米: , 草莓: , 奇異果: , 冰糖: , 水: , 預調雞尾酒: , 冰糖: , 水澱粉:

步驟

1奇異果草莓洗凈

2水果切丁

3糯米粉加熱水和成麵糰,分割成等份大小後揉成小圓子。我因為有魚形的模具,所以又做了幾條糯米小魚

4水燒開後下小圓子,之後按個人喜好放入適量冰糖,煮熟之後加入水澱粉勾芡。我又加了藍莓的預調雞尾酒調了味道,之後放入水果立刻起鍋,這樣水果糯米小圓子就完成啦!

小技巧

水果可以根據個人喜好,但一定下鍋之後立即關火,很多水果煮熟其實並不好吃


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