【丘比美食】土豆泥沙拉卷

原料

玉米: , 土豆: , 香腸: , 熱米飯: , 丘比沙拉醬香甜味: , 黑芝麻/白芝麻: , 鹽: , 現磨黑胡椒粉:

步驟

1生玉米剝皮,用刀將玉米粒刮下來

2燒一鍋水,水沸後倒入玉米

3上層隔水蒸去皮切小塊的土豆

4胡蘿蔔切碎末

5香腸切丁,建議使用冷藏式脆皮香腸口感更好!

6蒸好的土豆倒入大碗用勺子壓成土豆泥,不需要搗碎的太細膩,稍微粗顆粒吃起來口感棒棒的

7加入玉米粒和香腸丁,加少許鹽和現磨黑胡椒碎

8舀入一勺丘比沙拉醬香甜味

9加入一小撮黑芝麻和白芝麻

10準備好壽司席,鋪一層保鮮膜

11鋪上溫熱的米飯

12將混合好的內餡兒鋪在米飯中間

13捲成一條捲兒,兩端收口

14菜刀蘸水後切塊

15切好的捲兒

16在胡蘿蔔碎末里滾一圈

17將丘比沙拉醬香甜味裝入裱花袋,將丘比沙拉醬香甜味擠在飯卷頂部

18擠好的飯卷

19頂部撒少許海苔絲裝飾即可


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