原料

火龍果: 半個， 玉米: 半根， 胡蘿蔔: 半根， 青椒: 一個， 米飯: 一碗， 橄欖油: 少許， 鹽: 少許

步驟

1火龍果豎著一切為二，用小刀和勺子挖出果實，不要切破外殼，火龍果切丁，火龍果外殼備用；

2玉米撥好，胡蘿蔔、青椒切丁；

3起鍋，倒橄欖油，油熱倒入玉米、胡蘿蔔、青椒，翻炒一會；

4倒入米飯，翻炒至米飯鬆軟；

5加入火龍果丁，加鹽，翻炒一下出鍋。火龍果下鍋後不能炒的久，水分流失的快。

6裝盤食用吧~~~

7直接裝在火龍果殼裡，是不是更有情趣。這樣給寶寶吃，還有哪個寶寶不愛吃蔬菜？

小技巧

炒飯炒飯嘛，你喜歡雞蛋，肉，蔬菜一起加，都好吃。