中等土豆: 2個， 雞蛋: 1個， 黃瓜: 適量， 鹽: 適量， 牛奶: 適量， 沙拉醬: 適量， 紅椒粒: 少許
1土豆洗乾淨，煮熟
2雞蛋煮熟去皮
3煮熟的土豆去皮加鹽和適量牛奶壓成泥，雞蛋黃加入土豆泥壓碎
4黃瓜切很薄的片
5黃瓜片切成很細的絲，再切成很細的碎粒
6蛋白也切成碎粒
7將黃瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中攪拌均勻
8模具中抹一點油，將土豆泥裝入模具中抹平
9輕輕提起模具就可以脫模
10表面擠上沙拉醬，用黃瓜片裝飾一下，撒少許的紅椒粒點綴