豬裡脊: 克， 雞蛋: 個， 料酒: 勺， 白鬍椒粉: 勺， 鹽: 克， 薑末: 克， 澱粉: 勺， 番茄醬: 勺， 白糖: 克， 醋: 勺， 老油條:
1買食材
2切裡脊，切小點
3蛋，料酒，姜拌勻
4拌澱粉，炸
5炸好備用
6切油條
7熱鍋直接放番茄醬和糖，聊一點醋
8沒放澱粉勾芡但掛汁完美
沒有復炸，不脆，炸的時候油可以少，一點點炸就好了，不要一下全倒鍋里炸，這樣邊炸邊撈控油