干海帶: 適量， 香油: 少許， 淘米水: 一鍋， 蒜: 三瓣以上， 牛肉: 適量， 醬油: 適量， 牛肉調味粉: 適量
1先做準備工作。牛肉去冰，泡出血水。你可以選擇裡脊或黃瓜條，但最理想的選擇是這種偏瘦的小塊肉。好像叫湯肉。
2干海帶涼水泡開。我在韓國超市買的干海帶，綠色包裝，很好買。千萬不要買那種厚厚的海帶。
3蒜切碎。不好意思哦我真的好愛蒜… 其實兩人份的話三瓣蒜就足夠了！
4準備淘米水。淘米水要第二遍的，聽說是好喝的秘訣哦。喝多少湯就用多少淘米水。反正也要配米飯嘛。
5香油入鍋，中小火燒熱，加入海帶煸炒入味。小心會濺哦。
6倒入淘米水，加大火力開蓋煮
7等水開的過程我們來處理牛肉。血水泡出後倒掉洗凈。
8水開後加入牛肉。不用煮太久。五分鐘就可以出鍋，在這五分鐘內我們要做下面三件事情：
9加入醬油和蒜末。攪一下。
10撇出血沫，加入牛肉調味粉。這個粉也是在韓國超市買的。
11五分鐘到啦，起鍋。好餓呀?