帶子: 4隻， 蒜蓉: 少許， 粉絲: 少許， 鹽: 少許， 黃燈籠椒: 少許
1粉絲泡發好備用，蒜蓉剁好拌上鹽備用。
2水先燒開
3把帶子盤好，放上粉絲，蒜蓉，黃燈籠椒，鹽少許，上鍋蒸8分鐘即可。帶子在市場店家已經加工乾淨，回家就能蒸，很方便。一盤帶子成本價也就不到25。
如果是自己弄帶子的話記得要把帶子的內臟剪掉，因為有沙。