原料

銀耳: 3朵， 蓮子: 10顆， 木瓜: 半個， 枸杞: 10顆

步驟

1銀耳和蓮子泡一晚上。將銀耳撕碎，和蓮子一起放入砂鍋。

2多加一些水，大火燒開，小火燉20分鐘。

3期間，將木瓜去籽去皮，切成小塊。(手邊有南瓜之類的也可以一起切小塊)

4將木瓜塊、南瓜塊放入砂鍋。大火燒開，轉小火熬40分鐘。

5放入枸杞，小火熬20分鐘。

6可以吃啦。

小技巧

銀耳和蓮子提前泡會比較容易煮。如果時間允許的話，儘量小火慢燉的時間長一些，這樣口感更好。