原料

辣白菜隨意，雞蛋1個，大蔥一段，米飯一碗

步驟

1.原料：發酵的辣白菜、大蔥、雞蛋一個、米飯。 2.蔥切碎，雞蛋打散，入鍋把雞蛋炒散盛出備用。 3.放入米飯，與辣白菜一起翻炒。 4.倒入之前炒散的雞蛋與辣白菜米飯混合翻炒，依據個人口味放少許鹽，翻炒均勻。 5.完成！