養生壺不溢壺之懶人版灰棗蓮子雪耳羹

原料

麻麻買的雪耳: 10g, 萊萊給的通心蓮: 20顆, 麻麻買的灰棗: 15顆, 麻麻買的黃冰糖: 100g, 記幾打開水龍頭接的水: 同食材共1000ml

步驟

1雪耳掰(扯)(撕)(啃)成小碎片,淘洗幾次,冷水浸泡,中途換水淘洗一兩次,直至浸泡開,若溫度高入冰箱浸泡

2通心蓮掰開洗凈,養生飲45分鐘,湯汁棄之,蓮子待用。括號中內容可以選擇性閱讀(有人會說湯汁會有什麼什麼什麼什麼功效啊!為什麼要扔掉?一起煮不是更方便嗎?好吧,一起煮會溢壺啊,我的養生壺太小了,人生中不想再來一次從壺底到桌面一直擦到地面從而直接給家裡來一次大掃除的經歷,最最最最重要的是,蓮子湯並不好吃,影響口感,哈哈哈哈哈哈)

3灰棗洗凈,雪耳洗凈,加水至1000ml,養生飲45分鐘,放入冰糖,然後睡著了……不知過了多久,反正醒來已經溫涼了,冰糖也化了。ʔ-̫͡-ʕ(確實可以吃了,可是再煮一會會更甜,冷藏也會更更更甜,總而言之不用放那麼多糖也會甜到心坎里,其實就是想暗示記幾沒有吃很多糖,哼!)

4加入煮好的蓮子,繼續養生飲大概20-30分鐘吧,湯色變黃,迫不及待就斷電了……

5儘量均勻的分裝在兩個梅森杯擰好蓋子冷藏,多出來的一小杯喝掉,哈哈哈哈哈…辛苦了大半天怎麼可以不喝一口呢。

小技巧

這次的棗子很胖胖噢,有木有?也不知道是什麼原因導致的,反正以前怎麼煮,煮完後都乾癟癟的…木有小貼士了,碎碎念都在過程中了,怕你們等待的時候太無聊嘛,好了,我要去洗杯子了,吸溜吸溜幾下就木有了。為了拍封面,又把另一杯給打開了,那是留給我家太后的!!!你們要給我作證……


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