三色菜(萵筍~土豆~泡蘿蔔) 0

原料

萵筍: 一到倆根, 土豆: 小的倆個, 泡蘿蔔: 一個, 花椒: 不是粉粉的那種,見下圖, 干辣椒: 4顆顆, 鹽: 半勺(小勺子那種), 雞精: 半勺, 糟辣椒: 一小湯勺

步驟

1把要用的東西全準備和切好,因為我們這裡喜歡辣,所以用了倆種辣椒,理由很簡單好吃撒。不喜歡可以不用圖中的糟辣椒。有肉放一點也無防

2放豬油和菜油,目的是混合炒很好吃,倆種油富含的東西不一樣呢。

3先放干辣椒炒香,然後倒入萵筍和土豆,因為泡蘿蔔生的都可以吃。炒倆分鐘後再放泡蘿蔔再炒倆分鐘,再加入泡蘿蔔翻炒

4然後放糟辣椒炒30秒,加鹽,雞精,大蒜,花大叔炒10秒起鍋放蔥花,就可以裝盤了

5吃了一口,真下飯

小技巧

1:不喜歡糟辣椒的可以不放 2:加肉也可以,也挺好吃的 3花椒一定要放,不喜歡麻可少放便於提味

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