原料

新鮮蘿蔔一根: ， 鹽、糖、辣椒、白醋:

步驟

1新鮮蘿蔔洗凈晾乾，切成塊狀，用少許鹽和糖淹30分鐘

2淹30分鐘後，過濾掉辣水

3再次加入糖（按自己口味添加）和鹽，白醋加到沒過蘿蔔，再加幾個辣椒或者剁辣椒

4密封起來放置一晚上，第二天放入冰箱

5放冰箱隨時吃都行