紫薯糯米糍

原料

紫薯: 1個, 椰蓉: 適量, 牛奶: 適量, 水: 適量

步驟

1糯米粉和水攪拌均勻,沒什麼技術含量,不需要控制到幾克,吃得多粉就多一點,人少就少一點,水慢慢加,差不多就行了,可以適當添加牛奶增加香味。

2上鍋蒸十分鐘

3出鍋後把紫薯泥包進去,在椰蓉里滾一滾

4完成啦!

5我沒有放糖和油,紫薯本身就有甜味了

6吃光了~

小技巧

紫薯泥比較干,可適量加水或者牛奶。趁熱吃很軟~


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