麥麗素餡版的南瓜餅

原料

南瓜: 適量, 糯米粉: 適量, 玉米澱粉: 適量, 綿糖: 適量

步驟

1把南瓜切片上鍋蒸熟

2把蒸熟的南瓜倒入一面盆,接著把玉米澱粉,糯米粉,綿糖混入一起揉捏

3中途不用加水,揉捏麵糰到手感軟硬適中

4分成每份30g的小麵糰!

5包入麥麗素一枚,揉圓麵糰,用筷子沿邊壓痕,用枸杞點綴

6上鍋開蒸啦~


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