原料

高粉: 200， 低粉: 200， 水: 210， 雞蛋: 30， 黃油: 30， 酥油片: 190

步驟

1低粉高粉水攪拌，不要過分攪拌，不要起筋 輕

2加入打碎的雞蛋攪拌

3加入融化的黃油 均勻就行了

4均勻就行了

5砸一砸。擀一擀，到0.5厘米

6邊上修成方的， 重複，

7好了

8撒粉

9勤撒粉

10放上

11包住

12包裹好

13第一次開，擀開

14厚度0.5

15邊角切開，

16保鮮膜包住，冷凍一次， 每開酥一次冷凍半個小時 這是第一次

17要薄 放烤盤，冷凍，

18裝飾很重要