簡介

這是一道花10分鐘就可以完成的早餐，麥片為穀物類粗糧，含有豐富的膳食纖維及微量元素，而新鮮的水果則含有豐富的維生素。如果覺得熱量不足，還可以搭配麵包圈或者小牛角包食用。

原料

快熟麥片3湯匙45g，葡萄干2茶匙10g，黃金奇異果1/4個約20g，奇異果1/4個約20g，木瓜1小塊約20g，橙子1/4個約20g，牛奶250ml

步驟

1、葡萄乾清洗乾淨，瀝干水分。黃金奇異果、奇異果和木瓜分別切成1cm見方的果粒。橙子瓣去內膜切成角狀。 2、奶鍋中加入500ml清水，大火煮開後放入麥片和葡萄乾，繼續煮3分鐘，過程中不時攪拌。之後轉小火，倒入牛奶，攪拌均勻，待煮沸後關火。 3、將煮好的麥片粥盛入碗中，撒上切好的鮮果粒，插上橙子角即可。

小技巧

1、牛奶長時間沸騰加熱會破壞其營養成分，所以最好待麥片煮好後再加入牛奶。 2、麥片粥可以隨意做成不同的口味，除了加入牛奶和水果粒的甜麥片粥，還可以加入蔬菜和火腿粒煮成咸麥片粥。