蘆筍: 5根， 鮮貝: 20粒， 豌豆: 1小碗， 年糕: 12小條， 洋蔥: 1/3個， 鹽: 3克， 白糖: 1克， 料酒: 1湯匙， 食用油: 10克， 高湯: 3湯匙
1蘆筍洗凈切段
2豌豆洗凈
3年糕焯水
4鮮貝洗凈
5洋蔥洗凈切碎丁
6熱鍋涼油下洋蔥，稍煸炒放豌豆及高湯、年糕、蘆筍，最後放鮮貝和調料入味即可