大米，芋頭，芥菜，豬肉，姜，鹽，油
1.大米洗凈，芋頭切小丁、豬肉剁碎、芥菜切碎、姜切末 2.熱鍋放少許油，下芋頭丁翻炒至表皮微黃後撈出 3.另起一鍋水燒開後放入大米，炒過的芋頭丁和肉末（我先用冷水調散了），薑末，煮沸後轉小火熬煮約一個半小時 4.待米粒和芋頭完全融化後即可熄火，立即放入芥菜攪拌一下，最後放鹽調味