素沙丁醬三色米手卷

原料

腰果: 30g, 杏仁: 15g, 南瓜子: 20, 葵瓜子: 25g, 海藻: 15g, 檸檬半個: , 龍舌蘭蜜: 15g, 海鹽: 1g, 海苔紙: 3張, 苦菊菜或芝麻菜: 幾塊, 黃瓜.胡蘿蔔.西芹絲: , 三色米(粘米): , 彩椒粒小許..:

步驟

1將果仁泡八小時與海藻,調味料與三茶匙水打醬..待用

2把胡蘿蔔.青瓜.芹菜切成那條..

3米飯煮好待涼加入花生粉..彩椒

4把材料放在有機海苔紙的2/5角開始捲成圓椎型..連結處用刷子沾水沾住..上架

小技巧

最好用破壁機打醬料..也可以加些香菇條


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