清涼爽口，預防流感。
薄荷葉１５克，粳米２把，冰糖一大塊，我用的是梨汁冰糖，更潤肺
１把薄荷葉熬成汁水，一般熬半個小時就行了，最後是用紗布包著熬，這樣最後容易把汁水分離出來。 ２燒小半鍋水煮開，然後把米放進去，等到米變粘稠了，粥快好的時候，把薄荷汁放進去，攪拌一下，然後再加入冰糖在關小火熬制一會就行了。
熬粥的時候最好是先把米泡一會，這樣熬出來的粥會更粘稠軟糯。