粳米50克，薏仁50克，新鮮百合50克
1.砂鍋內放入足量的清水，大火燒開，粳米用清水沖洗一遍放入開水鍋中 2.薏仁用清水沖洗一遍，然後用清水提前浸泡至發脹 3.泡好的薏仁放入鍋中 4.用勺子將食材朝一個方向攪拌幾次，大火燒煮 5.煮到鍋里的水燒開，有浮沫飄起時用勺子把浮沫撇去，轉中小火熬煮 6.期間用勺子朝一個方向攪拌幾下食材，煮到鍋里的米粒開花 7.新鮮百合用清水洗凈表面的泥污，用手掰開並撕去百合表面帶有的雜色物質 8.處理好的百合放入砂鍋中 9.繼續中小火煮5分鐘左右至百合熟即可