菜脯: ， 豇豆: ， 豬肉: ， 蒜頭: ， 油: ， 鹽: ， 生抽: ， 生粉:
1菜脯和豇豆提前泡水一刻鐘/半小時，瀝干水分，切碎；
2豬肉切成條/末隨意，少量油 鹽 生粉腌一刻鐘，蒜頭拍散；
3熱油鍋，加蒜頭煸出香，下豬肉滑散，再下菜脯和豇豆一起翻炒，中火炒約3分鐘，加適量鹽 生抽炒勻。
喜歡辣可加點干辣椒一起炒。