原料

雞腿: 4隻， 鹽焗雞粉: 1包30克， 蔥: 三根， 油: 克， 姜: 幾片

步驟

1雞腿?清洗乾淨瀝干水分，均勻塗抹上鹽焗雞粉.放冰箱腌3個鐘以上（我腌了6個鐘）

2高壓鍋塗抹薄薄一層油，鋪上薑片，蔥，放入雞腿（有皮那面朝下）。煮15分鐘後，翻面再煮10分鐘。

3雞腿裝盤，鍋里的湯汁可以乘出當蘸醬。