牛奶或羊奶: 越多越好，此教程250ml， 醋（最好是白醋）: 適量， 紗布: 一塊
1準備好材料，此分量只夠做一小份乳餅哦，如果要夠一家人吃，起碼要1L奶
2牛奶加熱煮沸
3煮沸後轉小火，一點點加入酸醋，同時一邊攪拌，一旦牛奶沉澱，水變清就停止加醋
4將紗布準備好，將上面的半成品倒入紗布濾干水分
5從紗布中取出放涼即可食用，可煎炸，可蒸（這一塊沒壓好，有點裂開了，大家將就看）
醋要一點點放，過濾時不要太使力，不然會散，就像這次的成品一樣?