栗子南瓜: 半個， 土豆: 半個， 羽衣甘藍: ， 藜麥: ， 牛排: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 橄欖油:
1栗子南瓜，面面的，烤來吃非常贊。順著紋理切厚塊，烤前噴少許橄欖油。烤好之後皮也是可以吃的。（tb或下廚房市集搜栗子南瓜均可找到）
2三色藜麥，水煮10分鐘控干水分就可以拌在沙拉里了。
3土豆，切塊撒上鹽和黑胡椒還有些手邊有的香料，放進保鮮盒裡搖一搖再烤，口感更好。土豆也可以煮一下再烤。
4牛排，撒鹽平底鍋干煎，沒放油。我煎的比較熟，根據自己喜歡的熟度控制吧。
5羽衣甘藍，撕小片，噴上橄欖油和鹽抓勻烤制。
6羽衣甘藍，土豆，南瓜可以一起烤，200度左右，熱風烤大約30分鐘。菜可以提前拿出來。整體調味就是橄欖油，鹽，黑胡椒和手邊能有的香料（我撒的是買牛排送的香料）。
7蔬菜烤好之後加藜麥拌勻，調整味道，牛排切片放在面上就可以美美開吃啦！
午餐隨手做的，我可能有點懶，沒有算成分，都是隨手加的。 看范志紅教授寫過，南瓜澱粉低於5%，所以不能代替主食，土豆紅薯之類的代替主食，要吃到600g。減肥期間也不能不吃主食。