原料

大米，萵筍葉，鹹肉，鹽，油。

步驟

1、鹹肉切片洗凈（如果比較咸可在水裡浸泡一會）。 2、萵筍葉切成絲洗凈。 3、大米洗凈後放置半小時。 4、把米倒入電飯鍋內，加入水（比平時燒飯時略微少一些），然後放入萵筍葉、鹹肉、少許油和鹽，攪勻後按下電飯鍋煮飯鍵。 5、飯煮開後，用勺攪拌幾下，再嘗味道，如果淡再可以加入少許鹽。 6、等到煮飯鍵跳起後，燜半小時就可以享用美食了。