番茄蒸蛋

原料

雞蛋: 一隻, 番茄: 一個, 少許蔥末,我沒有,用的是少許胡椒:

步驟

1番茄洗凈,用刀切開一個小蓋子,把番茄肉挖開

2把雞蛋打進番茄裡面,然後放進蒸鍋,小火蒸8分鐘即可,快出鍋的時候可以撒點香蔥末,或者一開始撒胡椒都行

3好吃又營養的番茄蒸蛋就出鍋啦

小技巧

在挖出盤切肉的時候最好不要把皮子弄破,要不然蒸的時候皮子軟化啦,就容易散開哦


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