內脂豆腐: 一盒， 玉米油: 適量， 鹹味蝦皮: 一小把， 香菜: 三棵， 鹽: 少許， 生抽: 1勺
1冷油放入蝦皮開火煸香
2加入提前切好的內脂豆腐
3放少許鹽，生抽適當翻炒幾下
4加入適量開水，加蓋煮五分鐘
5開蓋加入切好的香菜翻拌即可出鍋