糖醋排骨

原料

老抽: , 生抽: , 排骨: 隨意多少, 白砂糖:

步驟

1排骨冷水入鍋煮至變色

2加料酒,老抽生抽,腌制

3鍋中放白糖,炒至咕嘟咕嘟冒泡變色,放入排骨,裹上糖色

4放入糖醋汁

5加少許水,沒過排骨,收汁即可。


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