黃瓜: 1根， 胡蘿蔔: 半根， 木耳: 隨意， 香腸: 隨意， 蔥: 1根， 香菜: 2根， 蒜: 6瓣， 醋: 2勺， 糖: 1勺， 芝麻醬: 2勺， 辣椒油: 隨意， 瘦肉: 隨意， 耗油: 1勺， 拉皮: 1袋， 苦苣: 若干
1將所有食材都切成均勻細絲，擺盤；將拉皮泡水；
2調麻醬，2勺麻將，2勺醋，1勺糖，1勺耗油調勻，備用；蒜切蒜碎，可添加在麻醬里
3肉醬，或醬肉絲
4淋上辣椒油
蒜碎我沒有加在麻醬里，因為我覺得隨意擺上好看 醬料有花生醬可以與麻醬1:1更香醇 簡單還很漂亮