生面: 250g， 全蛋: 1顆， 香菜: 若干， 球生: 少許， 老乾媽油辣椒: 適量， 麻油: 適量， 玫瑰醋: 少許
1將全蛋做成蛋皮切絲備用.
2鍋內加水,燒開,加入適量油&鹽(防止粘連),把面下鍋汆熟,放人碗中備用
3面上分別碼入蛋絲、球生絲、香菜切碎.即
4點入適量麻油&老乾媽
因為調料里有了麻油跟辣油,適量的玫瑰醋可以解結膩:)可以開胃哦